(50 röster)
Loading ...
Idag är ett färskt recept, vissa ägg fyllda med tonfisk och kikärter perfekt som aperitif. De är även perfekta som andrarätt, serverade med en god salladssallad.
Under de varmaste månaderna grytor av vegetabiliska de tilltalar inte så mycket, så dagens är en bra idé att inte ge upp kikärter någon gång på året.
Var uppmärksam för vi kommer att göra fyllningen utan majonnäs. Om du vill kan du sätta den för att kröna och dekorera varje portion.
Ägg fyllda med tonfisk och kikärter
Ett fräscht recept perfekt för sommaren.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: aptitretare
- kalorier: 290
- Serveringar: 4
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 4 ägg
- 4 msk konserverade kikärter
- 1 burk konserverad tonfisk, i olivolja
- 4 matskedar tomatpuré
- Sal
- peppar
Förberedelser
Vi lägger äggen för att koka i saltat vatten.
Efter cirka 10 eller 11 minuter, när de är kokta, tar vi bort dem från kastrullen och kyler dem under kallt vatten.
Efter några minuter skalar vi dem och skär dem på mitten. Separera vitan från gulorna.
Vi lägger äggulorna i en behållare.
Tillsätt kikärterna.
Vi mosar både gulorna och kikärtorna med en gaffel.
Tillsätt den lätt avrunna tonfisken och blanda väl, smula tonfisken ev.
Vi blandar in tomaten.
Krydda och blanda.
Fyll äggvitorna med den erhållna blandningen.
Förvara i kylen, i en burk med lock eller täckt med film, fram till servering.
Mer information - Inlagd majonnäs