Loading ...
Det har säkert hänt dig någon gång... Du har gjort en vaniljsås, en crème brûlée eller någon annan efterrätt, och du har överbliven äggvita. Om du har minst fem äggvitor och inte vet vad du ska göra med dem, tveka inte att förbereda detta enkla recept. äggvit tårta.
Den har också mandel. För att göra kakan lättare är det bara att använda mandlar skalad. Om du föredrar det som min, lägg dem i oskalade.
Här är länken till en annan äggvita sockerkaka, denna gång utan mandel: äggvit tårta
Äggvita och mandel sockerkaka
Bra recept att använda överbliven äggvita från andra preparat.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: frukost
- Kalorier: 275
- Serveringar: 8
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 100 g mandlar med hud
- 110 socker g
- 5 äggviter
- 100 g mjöl
- 100 g smält smör
- 1/2 kuvert av bakjäst av kunglig typ
- Sockerpinnar till dekoration
Förberedelser
Vi förvärmer ugnen till 170º och förbereder vår springform, cirka 22 centimeter i diameter.
Vi hackar mandlarna i en matberedare.
Vi reserverade dem.
Vi vispar äggvitorna med en visp eller matberedare.
Till dessa redan vispade äggvitor lägger vi hackad mandel, mjöl och smör.
Vi blandar.
Vi tillsätter jästen och avslutar med att integrera allt.
Vi lägger vår deg i formen som vi förberedde i början. Vi lägger några sockerpinnar på ytan.
Baka vid 170 ° i cirka 30 minuter.
Mer information - Äggvit tårta