Loading ...
Vilket fantastiskt utseende den här har blåbär plommonkaka. Och jag kan berätta i förväg att smaken är ännu bättre. Hemma kunde de inte motstå och de provade det innan jag kunde ta ett foto med hela tårtan... men det är okej, jag är säker på att med snittet som du kan se på bilden kan du också få en idé.
Här är huvudpersonerna blåbären och även de smör, det är vad det är till för plommonkaka.
mycket blåbär I det här fallet ger de smak, färg och krämighet eftersom de, när de bakas, är som sylt.
Blåbär och yoghurt plommonkaka
Det är så gott att det verkar vara köpt i butik.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: frukost
- Kalorier: 290
- Serveringar: 12
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 180 g smör vid rumstemperatur
- 120 g socker och lite mer till ytan
- 4 ägg
- 150 g naturlig yoghurt
- 320 g mjöl
- 8 g jäst
- 250 g färska blåbär
Förberedelser
Lägg smöret och 120 g socker i en matberedare eller en stor skål.
Blanda väl med några stavar.
Vi lägger till yoghurten och äggen.
Vi blandar allt med stavarna.
Vi tillsätter mjölet och jästen.
Knåda med kroken tills du får en smidig, homogen deg.
Vi lägger till blåbären.
Vi blandar med en bakelsespade.
Vi lägger vår deg i en plommonkakaform.
Vi strö ett par matskedar fuktat socker på ytan.
Grädda i 180º (förvärmd ugn) i 50 minuter eller tills insidan är genomstekt.
Mer information - Nektarin plommonkaka