Loading ...
Njut av Denna fantastiska orientaliska rätt, Det är en idé som har tagits fram efter ett traditionellt och välkänt recept, där du kan njuta av detta citron kyckling.
mycket stegen är verkligen enkla, du måste tjockna såsen och ge den den där citrontoppen. Förutom att den är enkel har den en speciell smak som lätt kombineras med kyckling. Dessutom ska vi göra en krispig kyckling för att förbättra dess konsistens.
Citron kyckling
En kyckling med en touch av citron och en traditionell orientalisk smak.
- Alicia tomero
- kök: Kina
- Recept typ: kött
- Kalorier: 345
- Serveringar: 4
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
Kyckling recept
- 1 helt kycklingbröst skuret i filéer
- 1 ägg
- 1 msk majsstärkelse
- 50 ml oliv- eller solrosolja
- 60 ml sojasås (används med en touch av sötma)
Citronsås
- Saften av 1 liten citron
- 4 citronskivor
- 200 ml kycklingbuljong
- 1 msk majsstärkelse
- 2 msk socker
- 1/2 matsked sojasås
Förberedelser
I en stor skål lägger vi 60 ml sojasås och lägg kycklingfiléerna ovanpå. De måste vara väl nedsänkta.
I en annan källa lägger vi 200 ml kycklingbuljong, matskeden majsstärkelse, 2 matskedar socker och 1/2 tesked sojasås. Vi rör om.
Vi häller denna blandning i en kastrull och kokar den på låg värme. Vi lägger till fyra skivor citron och vi väntar på att den ska tjockna.
Vi tar bort kycklingbrösten från sojasåsen, dränerar dem väl och torkar dem. I en liten skål häller vi ägg och en matsked majsstärkelse och blanda väl.
Vi värmer oljan i en stekpanna. Vi sprider brösten i äggblandningen och vi överför dem till pannan så att de steker.
Vid serveringen lägger vi filéerna på en tallrik och skär i remsor, vi ringlar över lite sås och dekorerar med citronskivor.
