(5 röster)
Loading ...
Göra lite apelsin muffins oemotståndlig är väldigt enkelt om vi har hjälp av en köksrobot som Thermomix. Med den lyckades vi krossa en halv apelsin och blanda ingredienser på ett väldigt enkelt sätt.
Helst ha en stel muffinsform att lägga papperna i. Jag har ingen så jag använde de där formarna puddingar som du ser på bilden. I händelse av att din form är liten, eller om du har få formar, måste du göra flera omgångar av bakning.
Och om du inte vill komplicera ditt liv, istället för att göra muffins kan du alltid göra en sockerkaka med cupcakesmak. Lägg degen i en sockerkaksform och grädda den i 30-40 minuter.
Orange muffins i Thermomix
några läckra muffins
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: frukost
- Serveringar: 15
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1/2 apelsinjuice med hud
- 4 ägg
- 150 g socker och lite mer till ytan
- 180 g olivolja
- 200 g mjöl
- En nypa salt
- Ett kuvert med konditorijäst av Royal typ
Förberedelser
Vi lägger den halva apelsinen i glaset, med skinn och allt. Vi kan dela den i två delar om vi vill. Vi lägger också ägg och socker i glaset.
Vi krossar och blandar allt programmering [b] 3 minuter, 37º, hastighet 5.
När tiden är ute programmerar vi 3 minuter, hastighet 5. Denna gång, ingen temperatur. Det kommer att förbli så här.
Tillsätt olivoljan. Vi blandar genom att programmera 15 sekunder, hastighet 5.
Tillsätt mjöl, jäst och salt.
Vi programmerar 8 sekunder, hastighet 6.
Vi lägger papperen i de styva cupcakeformarna. Om vi inte har kan vi använda några skålar lämpliga för ugn, som jag har gjort.
Vi lägger degen i de formarna, utan att fylla dem helt.
Strö lite fuktat socker på varje cupcake.
Baka vid 220 ° i cirka 15 minuter.
anteckningar
Om vi har få stela formar måste vi göra flera omgångar av bakning.
Mer information - Mandelflan