Loading ...
Vi har denna bakade kyckling med bakad potatis som du kommer att älska. Gillar du att tillaga stekar i ugnen? Tja, här är en enkel idé så att ugnen kan göra allt arbete åt dig.
Vi placerar en hel, ren kyckling på en bricka och vi kommer att åtfölja det med några skivade potatisar, i formatet "Bakad potatis". Sedan kommer vi att lägga till vissa kryddor för att ge den en speciell touch.
Du måste bara vänta på att ugnen ska göra sin magi, eftersom alla smaker kommer att integreras och det kan vi ha gyllene och saftig touch av en förstklassig kyckling.
Ugnsbakad kyckling med bakad potatis
En saftig stekt kyckling, tillsammans med utsökt bakad potatis.
- Alicia tomero
- kök: Italienska
- Recept typ: kött
- Kalorier: 340
- Serveringar: 6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 hel kyckling
- 1 kilo potatis
- 1 stor vårlök
- 1 Limón
- 1 köttbuljongtärning
- 40 g olivolja
- 1 näve picklad lök
- 6 rostade och konserverade piquillopeppar
- Vatten
- Färsk persilja
Förberedelser
Vi har kyckling, rengör den väl så att den inte innehåller några fjädrar och krydda med salt. Vi tar en stor bakplåt och häller en skvätt olja på dess yta. Vi lägger kycklingen med framsidan nedåt.
Vi skalar löken och potatisen och tvättar den väl. Vi skär allt i skivor och placerar dem runt kycklingen. Vi skär citronen i flera bitar och lägger den på brickan. Vi lägger också till den smulade kycklingbuljongtärningen.
Vi strö salt och peppar på potatisen. Häll en skvätt olivolja över kycklingen och potatisen. Vi häller vatten tills potatisen nästan är täckt.
Vi satte den i mitten av ugnen och Vi programmerar 220° med värme upp och ner.
När baksidan av kycklingen är brynt, vänd på den och fortsätt gräddningen. När vi ser att den är lite gyllene kommer vi att lägga till hela piquilopeppar och den syltade löken.
Krossa vitlöken i en mortel och häll vatten i morteln. Vi häller denna blandning över kycklingen och bakar igen. Vi väntar på att den ska bli helt brun och vi kan nu ta ut den från ugnen.
Vi serverar den hackade kycklingen med en garnering av potatis, paprika och gräslök.
Gillar du recept med kyckling? Tja, du får inte missa dessa recept som vi har sparat åt dig:
