(43 röster)
Loading ...
Vi visar dig, med flera fotografier av steg för steg, för att förbereda detta enkla tarta de choklad med konditorivaror och jordgubbar pÄ ytan. à ena sidan kommer vi att göra en kakao och kanel. NÀr den Àr bakad badar vi den med en vÀldigt enkel sirap som vi förbereder i mikrovÄgsugnen.
PÄ ytan av kakan lÀgger vi sylt, vaniljkrÀm (Om du inte vill göra det kan du alltid lÀgga nÄgra matskedar vaniljsÄs) och sedan lite hackade jordgubbar.
Glöm inte att mÄla jordgubbarna med glaserad. Det kommer att göra frukten ljusare och göra vÄr kaka mycket smakligare.
Choklad och jordgubbstÄrta
En saftig tÄrta med den intensiva smaken av kakao och kanel. KonditorgrÀdden ger den krÀmighet och jordgubbarna en ny touch.
- ascen jimenez
- kök: Moderna
- Recept typ: efterrÀtt
- Serveringar: 8
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
För kakan:
- 200 g mjöl
- 150 socker g
- 20 g kakaopulver
- 2 teskedar jÀst
- 1 tesked kanel
- Lite salt
- 120 g solrosolja
- 50 g grÀdde
- 20 g mjölk
- 1 Àgg
- 1 Àggula
Att bada kakan:
- 40 g vatten
- 1 tesked socker
För ytan:
- jordgubbssylt
- Bakverk grÀdde (eller vaniljsÄs)
- jordgubbar
För glasyr:
- 100 socker g
- 2 msk jordgubbssylt
- Ett stÀnk av citronsaft
Förberedelser
Vi förvÀrmer ugnen till 180.
Vi förbereder en form pÄ cirka 22 centimeter i diameter, smörjer och mjöler den. Vi reserverar det.
Vi lÀgger de torra ingredienserna i en skÄl, siktar dem med en sil: mjölet, kakao, jÀst, salt och kanel.
Ăven socker.
Vi blandar och reserverar dem.
I en annan skÄl lÀgger vi Àgget, Àggulan, solrosoljan, grÀdden och mjölken.
Vi slog allt.
Vi lÀgger dessa flytande ingredienser i skÄlen dÀr vi har de torra ingredienserna.
Blanda vÀl tills allt Àr vÀl integrerat.
Vi lÀgger vÄr blandning (du kommer att se att den Àr kompakt) i formen som vi har förberett och planar ytan.
Baka vid 180 i ungefÀr 30 minuter tills vi ser att det Àr vÀl kokt (vi lÀgger en tandpetare och om den blir ren kommer vÄr kaka att vara klar).
NÀr det Àr klart tar vi det ur ugnen och lÄter det svalna.
Vi förbereder sirapen genom att lÀgga vattnet och sockret i en liten mikrovÄgssÀker skÄl. Vi vÀrmer upp den i tvÄ minuter. Vi tar ut och blandar med en sked.
Med en tesked badar vi vÄr sockerkaka med sirapen.
Vi lÀgger sylt pÄ kakans yta.
PÄ syltet lÀgger vi nÄgra matskedar konditorivaror. Vi distribuerar det pÄ kakans yta.
Vi tvÀttar och torkar jordgubbarna vÀl. Vi hugger dem och lÀgger dem pÄ konditorivaran.
För att förbereda glasyren lÀgger vi alla ingredienserna i en liten mikrovÄgsskÄl. Vi vÀrmer den i cirka 4 minuter, blandar dÄ och dÄ.
Borsta jordgubbarna med denna glasyr. PÄ sÄ sÀtt kommer de att bli blanka.
Vi hÄller i kylskÄpet för att kyla ner det.
NÀr det Àr kallt kan vi lossa det och ha det klart att servera.
Mer information - TÄrta med vaniljsÄs och druvor