Enkla desserter: portugisiska Serradura

Det är helgen vi vill ge oss själva en söt godis, men låt det vara snabb att förbereda. Du kommer att älska denna typiska efterrätt av portugisiska köket som också tillagas i Extremadura. Och barnen också. Innehåller endast tre ingredienser: grädde, kondenserad mjölk och kakor. Billigt och lätt att hitta, med dessa produkter får vi en kall efterrätt som är mjuk i smak och mycket näringsrik.

Förberedelser

1. Vi häller grädden mycket kall, färskt ur kylen, i en stor skål och sätt ihop den med en visp.
2. När det är tätt, nästan fast, tillsätter vi gradvis kondenserad mjölk och vi fortsätter att slå tills grädden är väl monterad, mycket fast. Vi bokade.
3. Vi hugger kakorna i mer eller mindre grad.
4. Vi väljer de glas där vi ska servera efterrätten och vi växlar lager av grädde och kakor jord. Vi avslutar med kakorna för att dekorera och kyla efterrätten i flera timmar så att den tar smak och blir mer kompakt.

När du har läst receptet kan du tänka på några idéer för att förnya efterrätten?

Bild: MyButterflyFingers