Dessa potatisar med grön sås är ett väldigt enkelt och ekonomiskt recept. Tillräckligt som huvudingrediens lite god potatis för att kunna göra en förstklassig rätt.
Du måste fräsa med lök och grön paprika, tillsätt sedan potatisen och Koka dem i 30 till 40 minuter. För att förstärka smaken av denna maträtt lägger vi till vitt vin, vitlök och persilja, eftersom det ger en mer medelhavssmak.
Du kan njuta av fler recept gjorda med potatis i vår kokbok, t.ex varm potatissallad med vild sparris och rökt lax, nagel änkepotatis eller några gräddad babypotatis.