Loading ...
Grönsaksgryta är en traditionell rätt full av färg, smak och näringsämnen, perfekt för att njuta av en lätt men tröstande måltid. Denna rätt är anpassad med grönsaker som vi kan hitta frysta och med det bästa av Serranoskinka.
I den här versionen är det skinkan som ger den speciella touchen, vilket inte bara ger smak, utan också den där salta och goda touchen som står i perfekt kontrast till grönsakernas mjukhet. Det är en anspelning på traditionell hemlagning, med enkla ingredienser och enkel tillagning.
Det är perfekt som förrätt eller som garneringDetta menestra Den går snabbt att tillaga och kan förvaras bra till andra dagar. En hälsosam klassiker med skinkans charm som ger karaktär och djup åt rätten.
Grönsaksgryta med skinksmak
Läcker grönsaksgryta med ingredienser av högsta kvalitet och serranoskinkans karaktär
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: grönsaker
- Kalorier: 345
- Serveringar: 6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 paket grönsaker till gryta
- 1/2 lök
- 100 g Serranoskinka
- 1 ben av serranoskinka
- 1 liter grönsaksbestånd
- 30 g olivolja
- Sal
Förberedelser
Grönsaksgrytpaketen innehåller huvudsakligen: blomkål, ärtor, morötter, gröna bönor och kronärtskockor. Det finns ingen anledning att tina grönsaker innan de tillagas.
Vi rengör löken och skär den i mycket små bitar. Vi lade den i en kastrull för att värma den.s 30 g olja och tillsätt löken. Vi lät det sjuda.
Vi lägger till påsen med grönsaker, den finhackade serranoskinkan och vi steker i 10 minuter, Rör om i mellanåt.
Vi lägger till skinkben och vi täcker ingredienserna med Grönsakssoppa. Vi tillsätter en jämn tesked salt.
Vi lät det koka i några 30 minuter på medium värme, de första 15 minuterna med lock och de övriga 15 minuterna utan lock. Till sist bör du se att buljongen är något uppäten och grönsakerna är mjuka.
