Att ta grönsakerna i form av salta kakor är en fröjd. Den mjuka och krämiga beröringen som blandningen av ägg och grädde ger dem gör dem mer välsmakande. Å andra sidan blir kakans skärning ett kalejdoskop av färger tack vare grönskans levande färg, som vi måste distribuera i olika lager för att uppnå ett pråligt resultat.

Grönsakspaj i mikrovågsugnen

Skriv ut recept

Att ta grönsaker i form av salta kakor är en fröjd. Den mjuka och krämiga touchen av denna mikrovågsgrönsakstårta är unik

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 4

Total tid:

Ingredienser

Morötter 3
1 zucchini
1 lök
250 gr. ärta
250 gr. gröna bönor
75 gr. Serrano skinka
1 glas flytande grädde
4 ägg
4 msk olja
Sal
peppar

Förberedelser

Vi rengör grönsakerna och skär zucchinin i tärningar, morötterna i skivor och bönorna i rutor. Typen av snitt är mycket viktig, eftersom det kommer att ge en mångfald av former till kakan, för att göra den mer attraktiv.
Koka dem tillsammans med ärtorna i kokande saltat vatten tills de är al dente och låt dem rinna av och fräscha upp dem med mycket kallt vatten. Vi låter rinna av.
Under tiden vispar vi äggen i en stor skål tillsammans med den flytande grädden. Vi bokade.
Nu steker vi den hackade löken och steker den tärnade Serranoskinkan.
Tillsätt alla grönsaker, smaka av med salt och peppar och fräs några minuter under konstant omrörning. När vi är klara lägger vi lager av grönsaker och ägg med grädde i en form av plommonkaka som är smord med smör och ströad med ströbröd och tillagas i den täckta mikrovågsugnen och i en bain-marie vid maximal effekt i 15 minuter.
Låt den svalna innan du tar upp den.

Vi kan äta den här rätten kall eller varm och tillsammans med några av barnens favoritsåser. Det säger sig självt att vi kan välja och kombinera grönsakerna som vi vill, alltid med hänsyn till barnens smak, som är de som styr i Recetín. Man ska bara se till att de inte släpper vatten vid tillagning i mikron, därför måste man steka dem och koka dem innan.

Grönsakspaj i mikrovågsugnen

Ingredienser

Förberedelser

Lämna din kommentar Avbryt svar