Loading ...
Vi ska förbereda några Hemgjorda kakor och gräddkoppar. Men riktigt hemlagad eftersom basen, kexet, ska vi förbereda själva med mjöl, jäst, salt, socker, olja och vatten.
Krämen är också väldigt enkel. vi kommer att göra en mycket grundläggande kräm som vi kan smaksätta med kanel eller vanilj.
Dessa små glasögon kan krönas med frukt färska eller med frukt i sirap. Lägg den såklart på ytan vid serveringen så att den är väldigt fräsch.
Kaka och gräddkoppar
En hemlagad efterrätt med kexbotten och en enkel kräm.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: efterrätt
- Kalorier: 400
- Serveringar: 12
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
För massan:
- 110 g mjöl
- en nypa jäst
- En nypa salt
- 40 socker g
- 25 g solros- eller olivolja
- 50 g vatten
!För grädden:
- 60 socker g
- 30 g mjöl
- 440 g mjölk
- lite gurkmeja
Och också:
- 50 g choklad
Förberedelser
Låt oss börja förbereda degen. Lägg mjöl, jäst och salt i en skål.
Vi tillsätter sockret och vi blandar det.
Vi införlivar oljan och vattnet.
Vi blandar och knådar.
Vi lägger degen mellan två bakplåtspapper och breder ut den med händerna.
Vi lägger allt på bakplåten. Ta bort bakplåtspappret från ytan och grädda i 180º i cirka 30 minuter.
För att göra grädden lägger vi mjölet och sockret i en kastrull och lägger det på elden.
Vi tillsätter mjölken, lite i taget och rör om, för att förhindra att klumpar bildas.
Vi lägger till gurkmejan.
Vi tar degen ur ugnen.
Vi skär den med händerna.
Vi lägger vår kaka vid basen av glasen. Smält lite choklad och lägg på kakan.
Låt det kallna. Häll grädden i glasen, över chokladkexet.
Mer information - Matlagningstricks: Hur man gör frukt i sirap