Loading ...
Vi har en idé som kommer att överraska dig för en huvudmåltid. Är en kycklingbröst fyllda med spenat, full av smak, vitaminer och proteiner, så att du kan dela med hela familjen.
Sanningen är att det är en stjärnrätt och kan göras i bara några minuter. Vi har valt lite gräddad spenat och de är fryst spenat, vilket också är en utsökt idé och är också en källa till pålitliga vitaminer.
Vi ska tillaga grönsakerna, stoppa i brösten och tillaga köttet i ugnen med gratinerad ost. På bara några minuter kan vi njuta av detta under och vi kan ackompanjera det med många fler grönsaker som t.ex om grillad vild sparris eller körsbärstomater.
Kycklingbröst fylld med spenat
Läcker huvudrätt, full av protein, där vi kommer att kombinera kyckling med spenat.
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: kött
- Kalorier: 425
- Serveringar: 2
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 halva hela kycklingbröst
- 200 g frysta spicacas med grädde
- 2 nävar riven mozzarellaost
- sal
- malen svartpeppar
- Olivolja
Förberedelser
Vi kommer att öppna brösten på mitten, salta dem och lägga till malen svartpeppar.
Vi lägger in i en liten handfull riven mozzarellaost och vi sätter åt sidan.
I en stekpanna lägger vi en skvätt av olivolja och vi lägger till den frysta spenaten. Vi väntar några minuter så att de kokar lite i taget medan vi fortsätter att röra.
När vi har dem klara vi stoppar brösten med spenaten och vi trycker på så att de håller sig väl fyllda. För att förhindra att de öppnas kan vi trycka på dem två ätpinnar i varje bröst.
Vi sätter ugnen för att värma upp till 220º med värme upp och ner. Vi lägger brösten i mitten och låter dem grädda tills de blir gyllenbruna. Vi kan följa med dem med några vild sparris grillat och lite körsbärstomater
