Loading ...
Vi kommer inte att behöva mycket tid för att förbereda en läcker kycklinggryta som den vi föreslår idag. Det som är bra med detta recept är att det lagas praktiskt taget ensamt.
Först ska vi bryna kycklingen med salt och peppar och dess örter. Sedan vi lägger till grönsakerna och vi låter det koka på medelvärme med locket på kastrullen på så att det kokar i sin egen juice.
den potatis De är valfria men de är så lätta att göra och är så läckra att de alltid är ett bra alternativ. Om du inte vill att de ska stekas lämnar jag dig här en annan möjlighet: förbered en potatismos.
Kycklinggryta med potatis
Ett traditionellt och riktigt enkelt recept som vi har klart på mindre än en timme.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: kött
- Kalorier: 480
- Serveringar: 6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
För kycklingen:
- Ett stänk av olivolja
- 1 kilo kyckling skuren i inte särskilt stora bitar
- En kvist rosmarin
- Torkade aromatiska örter
- Sal
- peppar
- 1/2 röd paprika
- 1/2 lök
- 1 tomate
För potatisen:
- Olivolja
- 4 potatisar
- 1/2 lök
- Sal
Förberedelser
Vi lägger olja i en cocotte eller en stor kastrull och sätter den på värmen.
När oljan är varm, tillsätt den hackade kycklingen med de aromatiska örterna, peppar, färska rosmarinblad och salt. Vi bryner den på båda sidor.
Vi lägger till den hackade paprikan, löken i rutor och den naturliga tomaten också i små bitar.
Vi blandar. Vi lägger locket på cocotten och låter den koka på medelvärme i cirka 40 minuter.
Vi kollar då och då hur matlagningen går. Du behöver inte tillsätta vatten, vin eller andra vätskor eftersom kycklingen kokar i sin egen juice.
Medan kycklingen tillagas kan vi förbereda potatisen. Vi lägger olja i en kastrull. Vi skalar potatisen och skär dem i tunna skivor. Vi lägger till löken, även skivad.
Vi kokar allt tills potatisen är mjuk.
Vi serverar kycklingen med potatisen och stekt lök.
Mer information - Matlagningstips: Den perfekta potatismosen