(21 röster)
Loading ...
Idag föreslår vi dig en konserverad laxpaj väldigt enkelt. Den har även musslor, röd paprika och tomat. Vi kommer att använda ett ark rektangulär smördeg, en av de som säljs i kylen.
Vi kan fungera som aperitivo eller som en andra kurs. Barn gillar det också, även de som inte är särskilt fans av peppar.
Tveka inte att utveckla det efter vår steg för steg foton. Den är förberedd på ett ögonblick och är riktigt rik.
Lax- och musselpaj
En original och mycket lättlagad konserverad laxpaj. Vi kommer att använda ett rektangulärt smördegsark.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: aptitretare
- kalorier: 360
- Serveringar: 6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 rektangulärt smördeg
- 1/2 röd paprika
- En tomat
- En liten burk konserverad lax
- En liten burk inlagda musslor
- Ett stänk extra jungfruolja
- Sal
- lite uppvispat ägg
Förberedelser
Vi tar ut smördegen ur kylen och väntar ca 5-10 minuter så att vi kan rulla ut den utan svårighet.
Vi rullar ut det och lämnar papperet som kommer inuti paketet kvar vid basen. I mitten av plåten lägger vi den halva paprikan skuren i strimlor och tomaten också skuren i små strimlor.
Vi delar nu ut laxen, utan vätskan, och musslorna, även utan deras vätska. Vi lägger en skvätt olivolja på vår fyllning och lite salt.
Med hjälp av själva bakplåtspappret lägger vi den andra delen av degen ovanpå vår fyllning.
Vi tar bort papperet från toppen och håller det vid basen.
Med fingrarna gör vi vecket av tre av kanterna.
Pensla ytan med uppvispat ägg.
Grädda i 180º (förvärmd ugn) i cirka 15 minuter eller tills vi ser att ytan på smördegen är gyllene.
Vi serverar empanadan direkt eller låter den svalna, för kall är den också väldigt god.
Mer information - Röd paprika sås