Loading ...
Missa inte denna läckra tårta. Du kommer att vilja äta det hela tiden, eftersom det är Konsistensen är saftig och lätt. Den är fylld med en blandning av surimi, kokt ägg och majonnäs, med en beläggning av rökt lax.
Blandningen av alla smaker är spektakulär, den är idealisk för en förrätt, mellanmål eller en enkel middag. Du behöver bara hitta en form av plommonkaka, täcka den med rökt lax och fyll med skivat bröd och lager av surimiblandningen. Du kommer verkligen att gilla presentationen för ett formellt bord.
Laxpaj med surimi och ägg
Läcker salt, mör och saftig kaka. Gjord på skivat bröd, surimi och toppad med rökt lax.
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: inkommande
- kalorier: 325
- Serveringar: 6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 6 skivor vitt bröd
- 200 g rökt lax
- 3 ägg
- 300 g surimi
- 1 stor burk majonnäs
- 2 msk ketchup
Förberedelser
Tillsätt i en liten kastrull tre ägg och vi satte dem för att laga mat. När det börjar koka så räknar vi 12 minuter och vi tog upp dem ur vattnet. Vi låter dem svalna.
Vi väljer en form av plommonkaka, ca 22 cm lång. Vi täcker den med rökt lax, vi täcker alla sidor så att det inte finns något tomt utrymme.
På en skärbräda, finhacka 300 g surimi. Vi finhacker också de tre kokta ägg.
Vi lägger den i en skål och blandar den med majonnäsen och den två matskedar ketchup.
Vi lägger två skivor bröd på botten av formen. Vi lägger till hälften av blandningen för att förbereda första lagret.
Vi lägger två skivor bröd ovanpå och resten av surimiblandningen. Vi återvänder för att lägga två skivor bröd.
Vi täcker med rökt lax, så att den är täckt på alla sidor och hörn. Pressa eventuellt ihop hela kakan väl med händerna. Vi lägger den i kylen i ungefär en timme för att avsluta inställningen.
Vi avformar och vi kan servera. Vi kommer att använda en mycket vass kniv för att göra portionerna.
