Idag ska vi lämna smöret åt sidan för att göra något gott Smörkakor. Denna ingrediens märks i konsistensen men ger dem inte smak. Smaken som dominerar i detta fall är apelsin.

kan göras med pastaskärare eller, som jag har gjort, att forma små bollar med händerna. Om du gör så här, utan att krångla dig, kommer du att fläcka mindre och du har dem redo på ett ögonblick.

De håller sig bra i glasburkar, ännu bättre om de har en lufttät försegling.

Smörkakor med apelsinsmak

Skriv ut recept Kommentarer

Lätt och mycket rik.

ascen jimenez

kök: traditionella
Recept typ: frukost
kalorier: 70
Serveringar: 70

Förberedelsetid: 20M
Tillagningstid: 20M
Total tid: 40M

Ingredienser

500 g mjöl
6 timmar jäst
180 socker g
Kanel
Den rivna huden på en apelsin
3 ägg
Lite salt
180 g ister

Förberedelser

I en stor skål, lägg mjöl och jäst.
Tillsätt sockret, det rivna apelsinskalet, kanelen och saltet.
Vi blandar.
Tillsätt de tre äggen.
Vi integrerar dem med en gaffel. Vi lägger till smöret.
Blanda alla ingredienser, först med en gaffel och sedan med händerna, knåda. Vi formar en boll.
Vi tar små portioner på ca 20 gram och formar lätt tillplattade bollar. Vi placerar dem på två ugnsplåtar täckta med bakplåtspapper.
Grädda i 180º i cirka 20 minuter eller tills vi ser på deras gyllene färg att de är tillagade.

Mer information - fyllda kakor