(45 röster)
Loading ...
Vi ska förbereda en sockerkaka med två ingredienser som tillsammans alltid ser bra ut: med morot och äpple.
Bär också diverse nötter men du kan byta ut dem mot mandel, hasselnötter... Kort sagt för nötterna du har hemma.
På Recetín älskar vi den här typen av hemgjorda godis. Vi har gjort och publicerat cupcakes choklad och äpple, kokos och yoghurt, grädde och choklad, körsbär i sirap... Vilken är din favorit?
Morot och äppelkaka
En annorlunda tårta, med nötter, morot och äpple.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: frukost
- Serveringar: 16
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 100 g rostade och saltade nötter
- 180 g morot, skalad
- 120 g skalat äpple
- Skalet av en halv citron (endast den gula delen)
- Ett stänk av citronsaft
- 3 ägg
- 150 g olivolja
- 110 socker g
- 250 g mjöl
- 1 kuvert av jäst av kunglig typ
Förberedelser
Vi lägger nötterna i kvarnen.
Vi hackar dem och reserverar dem.
Skala och hacka både äpplet och moroten. Vi lägger allt i kvarnen tillsammans med citronskalet och lite saft.
Hacka morot, äpple och citronskal, med en skvätt citronsaft. Vi bokade.
I en stor skål lägger vi de tre äggen och vispar dem. Tillsätt olivoljan och sockret.
Tillsätt nu den hackade moroten och äpplet.
Tillsätt mjöl och jäst, sikta dem genom en sil.
Vi lägger till nötterna.
Vi avslutar att integrera allt med en träslev eller med en tunga.
Vi lägger blandningen i en form på cirka 26 centimeter i diameter.
Grädda i 180º i 35 eller 40 minuter, tills vi ser att den är väl tillagad inuti och att ytan är gyllene.
Mer information - Chokladäpplesoppkaka, Kokos- och yoghurtkaka, Grädde och chokladkaka, Körsbärstårta i sirap