Loading ...
Detta recept är ett annorlunda sätt att äta bakad kyckling. Detta är ett enkelt recept med en blandning av ingredienser som du kommer att njuta av.
Den första är Marinera kycklingfiléerna i en timmeDenna del är väsentlig för att köttet ska få en speciell smak. Sedan ska vi baka den på en lök- och potatisbotten.
När vi har den bakad täcker vi den med en pasta av riven ost och tomat. Det blir jättegott, med en utsökt smak och en krispig skorpa.
Specialstekt kyckling med potatis
Läcker stekt kyckling med en speciell kombination och bakad potatis.
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: kött
- Kalorier: 340
- Serveringar: 4
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 filé med kycklingbröst
- 1 matsked oregano
- 3 vitlöksklyfta
- 2 msk söt paprika
- 8 matskedar olivolja
- 1 stor tomat
- 1 lök
- 4 medelstora potatisar
- 150 g riven mozzarellaost
- 2 msk majonnäs
- Sal
- Malen svartpeppar
Förberedelser
I en skål placerar vi kycklingbröstfiléer. Tillsätt de 3 hackade vitlöksklyftorna, 2 msk olivolja, 1 msk oregano, salt och 2 msk söt paprika. Vi blandar allt väl och lämnar dem vila i 1 timme så att alla ingredienser är väl integrerade.
Vi förbereder en bricka som kan gå in i ugnen. Vi skalar löken och skär den i tunna skivor. Vi placerar dem i botten av brickan. Vi tillsätter salt och mald svartpeppar, och vi ringlar över resten av olivoljan.
Vi lägger kycklingfiléerna ovanpå, täcker brickan med aluminiumfolie och sätter in den i ugnen. Vi värmer den till 220º, med värme över och under, i 30 minuter.
Innan vi bakar förbereder vi följande ingredienser. Vi hackar små tärnade tomater.
Tillsätt den tärnade tomaten i en skål, 150 g mozzarellaost och två matskedar majonnäs. Vi blandar ingredienserna väl.
Vi observerar om den rostade potatisen är nästan mjuk. Om de inte är det, gräddar vi dem i ytterligare 10 minuter. När vi är klara lägger vi till blandningen från skålen. Vi täcker det väl och sätter tillbaka det i ugnen. Vi sänkte temperaturen till 200º och grädda i ytterligare 20 minuter.
När den är gräddad, servera varm.
