Loading ...
Karneval, karneval... Vi har redan kostymerna klara och även ett av recepten som vi kommer att njuta av: dessa stekta kakor, smaksatt med mandarin.
Det första vi kommer att göra är att förbereda smaksatt socker. Vi kommer att lägga en del av denna blandning i degen och resten kommer vi att använda för att belägga dem när de är stekta.
Är en picknick konsekvent, perfekt för att uthärda en dag med fest. Du kan servera dem med detta choklad a la taza, eller med någon läsk.
Stekta karnevalstårtor
Det perfekta mellanmålet för karnevalseftermiddagen.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: picknick
- Kalorier: 240
- Serveringar: 12
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 120 socker g
- Skalet av 1 mandarin (endast orange del)
- 15 g färsk bagerijäst
- 250 g mjölk
- 60 g smör
- 500 g mjöl
- 10 g salt
- Riklig olja för stekning
Förberedelser
Vi lägger sockret och mandarinpajen i en hackare eller i en matberedare.
Vi river det och lägger det på en tallrik eller skål.
Vi lägger 60 g av det smaksatta sockret, mjölken, jästen och smöret i en stor skål.
Vi blandar.
Vi tillsätter mjölet och saltet.
Vi knådar.
Vi formar en boll och vi har degen klar. Vi låter den vila i cirka 30 minuter.
Vi delar degen i 12 delar och låter dem vila i ungefär en timme.
Vi formar en skiva med var och en av dessa portioner och steker dem i mycket olja.
När de är stekta på båda sidor, när de är gyllenbruna, tar vi bort dem från oljan och lämnar dem på en plåt med absorberande papper för att få bort överflödig olja.
Vi passerar dem genom resten av det smaksatta sockret och täcker dem.
Mer information - Varm choklad