detta zucchinipesto Den är idealisk för att berika vår pasta. Men var försiktig, det finns ett annat alternativ: vi kan också servera den bred på bröd och vi kommer att ha några läckra rostat bröd.
För att förbereda den kommer vi först att fräsa zucchinin med lite vitlök och en skvätt olja. När den är sauterad, när den är kall, vi kommer att sticka tillsammans med resten av ingredienserna i receptet.
Resultatet blir en pesto mer ekonomiskt än det traditionella Genoesisk pesto men det är också gott.
Mer information - Genoesisk pesto, receptet